豆浆是我们再熟悉不过的中式美味了，很多人都曾把“豆浆配油条”作为早餐首选，千百年来，豆浆味道根植在国人心中。进入新时期，在餐饮融合的大环境之下，豆浆这一品类该如何迎来发展的良机呢？新中式餐饮浆小白用创新的方式让东方味道成为美食新潮流。

去年以来，各种融合豆浆受到食客热捧，先有冰茉莉豆浆在社交媒体引发讨论，然后是浆小白的血糯米豆浆频频被安利，因类似于奶茶的风味，并且软糯香甜的口感，浆小白的这款产品受到年轻人的喜爱。

与此同时，浆小白其他产品也受到大家关注，如网红芝士咸蛋黄纸皮烧麦、肉松油条包麻糍、柿柿如意汤圆等，浆小白正用创新的模式推动着中式美食的新潮流。

打造豆浆爆款，坚持健康产品主义

想要真正打动年轻人，仅仅依靠高性价比是远远不够的，产品的丰富性与新鲜感同样至关重要。浆小白深知这一点，他们坚持产品主义，不断对产品的口味进行创新和迭代。他们用心将中式美食以全新的形式呈现给消费者，经过无数次的尝试和精进，浆小白创新性地推出了血糯米豆浆、豆浆爱上黑芝麻汤圆、肉松油条包麻糍、芝士咸蛋黄纸皮烧麦等新中式美食，这些独特的美食迅速成为上班族的心头好。

浆小白之所以能够迅速成长，其产品研发的硬实力功不可没。只有深入洞悉消费者行为背后的逻辑、偏好、习惯和诉求，才能始终迎合市场，立于不败之地。

如今，浆小白的产品线除了豆浆外，还涵盖了全国各地的特色美食，如广东的肠粉、嵊州的小笼包、武汉的热干面、上海的鲜肉小馄饨等。这种创新性的餐饮模式，满足了消费者早中晚的用餐需求，并将健康美味的重视味道带到千家万户。

升级的门店，带来全新体验

对于门店的升级，浆小白坚持以提升服务为核心，基于对消费者需求的敏锐捕捉和深入洞察，浆小白在原有店铺的基础上，于2023年成功实现了创新迭代至2.5门店，以“外卖+堂食+外带”这一全新的经营模式，为消费者带来了更加多元化和便捷的用餐选择。

浆小白2.5门店在软硬件设施上进行了全方位的升级，整体风格明亮、温馨且充满时尚感。那独特的清新明黄配色，让人一眼便能感受到品牌的活力与魅力。走进店内，就如同置身于一个充满阳光与温暖的美食天堂，让人流连忘返。

浆小白2.5门店的开业不仅显著提升了品牌的辨识度，更使得进店率有了质的飞跃。通过全面重塑用餐体验，浆小白以更加年轻化的形象深深吸引了新一代消费者的目光。在这里，消费者不仅能品尝到美味可口的食物，更能感受到品牌的活力与创新，享受到一场视觉与味蕾的双重盛宴。

无论是产品的创新还是门店的升级，浆小白都致力于为顾客带来更加优质、健康、美味的用餐体验，让传统美食在现代社会焕发出新的生机与活力。