浆小白是浆小白（上海）信息科技有限公司旗下品牌

浆小白豆浆夜市（一日四餐)隶属于咀咀集团，创立于2019年10月，以现磨豆浆为主打产品，累积卖出突破3千万杯。是一家24小时刚需快餐品牌。4年时间已扩张150+个城市，包括上海、江苏、广州、重庆等，门店规模突破400+家。公司本着“用户为本，创新餐饮”的使命，始终坚持不懈的对口味、产品创新、迭代，在满足消费者日常一日四餐吃饱、吃好、吃健康的用餐需求外，也丰富和提升了其多样化和新鲜感体验，深受消费者喜爱和追捧。

品牌文化

【使命】用户为本，创新餐饮

【愿景】成长为协同共生的餐食生态服务平台

【价值观】修身|齐家|敬业|爱国

【餐饮观】产品为根|用户为本|食安为天|味道为魂|敬畏文化|生生不息

品牌故事

“新鲜、现磨、现做、手工”是浆小白的经营方针，也是浆小白的品牌态度，豆浆，作为国人经久不衰的健康饮品,其温润的口感，丰富的营养更像是一种爱意浓浓的陪伴，小吃从饮食体系中演变分化,形成了各种独具品格的食物。浆小白，集合各地代表性小吃,为来自五湖四海的人找到地道的家乡味道。匆忙中感受一份闲适,奔波中体味片刻乡情。

品牌发展

2019年2月，浆小白应运而生。

2019年6月，浆小白官网上线。同时，浆小白品牌面向全国招商。

2019年7月，浆小白第1家门店上线。

2020年，浆小白签约数突破200家。

2021年，浆小白在营门店数211家。

2022年，一店一带战略

2023年，签约门店突破350家，在营门店≥300家，日均外卖订单突破5万+，日均销量突破140万+

2024年，在营门店≥400家，门店已扩张到150+城市，豆浆累积卖出突破3千万杯

预计2030年，餐饮生态服务平台上线

产品系列

花式豆浆

小白现磨豆浆

精选优质大豆现磨制作，作为中国传统饮品，因健康、营养丰富深受喜爱。

血糯米热豆浆

浆小白首创，糯米的香甜与豆浆的醇厚完美融合，口感绵密细腻。

甜甜豆花

嫩滑的豆花，甜而不腻。

咸咸豆花

细腻的豆花搭配咸香的酱料，口味独特，回味无穷。

包子油条

油条

外皮酥脆、内里松软的传统早餐，口感香脆又耐嚼。

发面小笼包

嵊州发面小笼包是一种具有浓郁地方特色的美食，深受广大消费者的喜爱。

小笼汤包

灌汤小笼包其独特的灌汤口感和鲜美的味道吸引了众多消费者。

鲜肉大包

薄皮大包子里包裹着多汁的鲜肉馅，咬一口满嘴肉香。

肠粉粥品

皮蛋瘦肉粥

细腻的粥底融合皮蛋和瘦肉，鲜美营养。

南瓜粥

配以甜糯的南瓜精心熬煮，口感温润，清甜可口。

鸡蛋肠粉

薄薄的粉皮里裹着馅料，吃起来又软又香，蘸上浆小白秘制配料，软润爽滑。

港式叉烧肠粉

晶莹剔透的肠粉配以甜香的叉烧，口感软滑，风味独特。

特色粉面小吃

热干面

以芝麻酱和多种调料拌匀的劲道面条，口感浓郁，香气四溢。

台湾饭团

糯米包裹着多样馅料，口感层次丰富，饱腹感十足。

蛋饼

金黄松软的饼皮搭配新鲜时蔬及香嫩里脊，营养又美味。

八大优势

1.市场大

品类：现磨豆浆为主打的刚需快餐
人群：受众广，覆盖全年龄段人群
地域：无明显地域性限制，南北通吃

2.品牌势能强

创于2019年，长于疫情期，4年时间拓张150+城，门店规模突破350+家
品牌自带流量，多家门店已抢占当地商圈top榜、城市热门榜

3.研发强

核心酱料自主研发，口味壁垒，难以复制
产品、口味研发不断推陈出新,满足多样化和新鲜感体验

4.产品力强

品质高：坚持新鲜、现磨、现做、手工。
消费者口碑好，复购率高，现磨豆浆月销≥892217份
产品全：sku≥100,覆盖早、中、晚、夜市，一日四餐

5.运营力强

外卖由总部代运营
万单店、商圈top榜店、城市热门榜店行业占比高
品牌为外卖平台的KA级客户
高曝光、高转化、高复购、低佣金

6.模型优

选址多样：社区、办公楼、商场、步行街、景区，交通枢纽...
店型多样：纯外卖店、外卖+堂食一体店...
面积小（≥25平），租金低，装修少，成本可控
用工少（≥4人），操作简单，0经验易上手

7.投资轻

加盟费合理，建店成本不高
低预算、风险可控

8.盈利性强

堂食综合毛利高
外卖实收客单高
回本周期短、开店成功率高

八大扶持

1.科学的选址评估

综合线上大数据工具+线下实勘（上海区域）分析全品/竞品、单量/营业额评估等，提供商圈体量+铺位的科学决策建议

2.免费设计

免费提供装修图纸设计 菜单/灯箱/海报等物料设计

3.免费系统化的培训

免费提供系统化培训，理论+实操（包含但不限于产品/技术/设备操作/食安/客户服务等）

4.多渠道的媒体推广

直播、探店、小红书、微博、公众号、抖音、快手、今日头条、百度等全域的品宣，为门店作线上线下曝光引流

5.外卖平台代运营

提供从开户、上线、装修、活动、竞价推广等一站式平台代运营管理服务，提供新店快速打法、商圈top榜、城市热门榜方案

6.严格的区域保护

以门店为中心，半径2.5（含）公里范围内，不再放店

7.免费开业带店

新店开业，督导免费到店开业帮扶

8.持续帮扶

运营期内，总部给予持续性、不间断的线上线下经营指导和建议

后端支持

线上加盟指导－门店选址－商圈评估－区域保障－门店设计装修－实操培训－高效供应链－专业运营－推广指导－营销活动－数据分析－产品优化－巡店指导－资源扶持－针对性补贴－门店增效－紧急事件协助－后期经营维护－全套一站式服务。